Kounye a, pi gwo blokaj nan rekiperasyon mache vwayaj biznis otèl la se mank de resous imen. Malgre ke gen "plen" afich travay, rezilta yo pa satisfezan. Otèl yo ofri salè ki pa atiran pou anplwaye yo, epi tou de elèv otèl yo ak manm piblik yo gen mwens tandans antre nan endistri sèvis la, sa ki lakòz yon mank grav nan jesyon pwofesyonèl ak ekip sèvis yo.
Apre twa ane epidemi an, anpil otèl gen ekipman ak enstalasyon demode epi yo pa ka fè konpetisyon ak otèl ki fèk louvri san yo pa yon envestisman pi gwo nan amelyorasyon. Kounye a, mache vwayaj biznis otèl la montre yon tandans nan entèlijans dijital, ak ekipman ki enpòtan ak pwojeksyon son nan kèk otèl mitan-wo fen poko kenbe ak tandans nan devlopman.
Anplis de sa, gen kèk otèl kote gen yon dezakò ant konsepsyon pwodwi ak kliyan sib. Pou egzanp, otèl ki ofri sèvis limite, orijinal ekipe ak sèlman yon restoran pi gwo pou manje maten, manje midi ak dine, san yo pa enstalasyon konferans ki gen rapò, men yo pral parèt yo ap goumen pou ekip konferans yo nan lòd yo amelyore lokatè, yon pati nan restoran otèl la pral tanporèman. itilize kòm yon pidevan konferans, pwezante konsepsyon orijinal la, pwodwi ak reyalite demann envite a pral pwodwi kontradiksyon.
Pou otèl mitan-wo fen, yo ka mete plis deyò nan vil premye nivo ak distri biznis CBD yo kote biznis ak demann konferans pi gwo.
Fè byen nan otèl F&B se tou kle nan elaji mache biznis la, ak anpil restoran otèl-wo fen ap parèt sou Black Pearl oswa Michelin lis. Sepandan, kèk otèl pa te deja peye anpil atansyon sou otèl F & B, epi li pi difisil pou transfòme nan yon kout peryòd de tan.
Pou otèl bidjè yo, yo ka konekte ak biznis vwazen yo reyalize koperasyon genyen-genyen. Nan ti bout tan, pwodwi otèl la ak sèvis yo ta dwe dinamik ajiste selon bezwen yo nan kliyan sib, jwenn bon pwezante, yo eksplore avantaj ki genyen, bay lòt modèl tou senpleman imite pa pral ale.
